主料:
鸡蛋，
三个，
韭菜，
一把，
豆芽，
少许
辅料:
盐，
一勺，
十三香，
一勺，
味精，
一点，
食用油适量，
粉条，
一把，
面粉，
一碗，
香油，
一勺韭菜鸡蛋水煎包的做法步骤
1.把韭菜，豆芽都洗好，韭菜切好粉条用热水煮一下，锅内加油把鸡蛋炒一下，鸡蛋炒炒好弄成碎块，然后后把韭菜，豆芽，粉条加入鸡蛋中，加十三香，香油，盐，味精，搅拌均匀。
2.面粉加温水和好，醒十几分钟，然后揉好切成剂子。
3.把切好剂子的面擀皮包成饺子。
4.包好之后平底锅抹油把饺子排好，然后用少许面粉加水，加入摆好的水饺中开始煎至。
5.煎大概大概十分钟左右，水饺底面呈金黄色就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
煎的时候火不要大火，温火就可以了，我做的时候老忘拍照。凑合看吧，味道还是不错的。
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主食 面食 家常菜 早餐 包子 午餐 晚餐 鸡蛋
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